Na maioria das vezes, fast-food e sustentabilidade são termos que não caminham juntos. Mas agora o McDonald’s Brasil trouxe uma grande iniciativa que visa mudar essa percepção popular. Com a proposta de oferecer ao público uma imersão guiada e digital no universo da sustentabilidade, o McDonald’s inaugurou, no dia 30 de agosto, uma unidade próxima à Avenida Paulista que apresenta seu compromisso e boas práticas de produção, reabastecimento e inclusão social. Continue a leitura para conferir essa novidade ecológica.
O quiosque de sobremesas e a parte externa também têm práticas ecológicas/Divulgação
Qual é a Proposta da Imersão?
Embora o McDonald’s já tenha várias práticas ecológicas, a proposta central do novo restaurante é reunir todas as práticas e apresentá-las em um só lugar, de forma guiada e imersiva. Na prática, a estrutura conta com sinalizações, placas explicativas e símbolos, tudo para que essa comunicação seja efetiva a ponto de todos aderirem às mudanças.
É possível fazer um tour guiado por meio de QR Codes, que levam a 12 pontos diferentes do restaurante, onde explicam cada iniciativa sustentável. Isso inclui a apresentação de estudos, como um deles sobre a incidência do consumo de energia solar antes e depois das iniciativas sustentáveis. Ou seja, a informação ajuda a desmistificar a ideia de que fast-food não tem qualidade e boas práticas com o meio ambiente. Ao todo, são 60 características ecológicas, mas 26 já são obrigatórias em todas as unidades do McDonald’s no Brasil.
Conheça o Conceito da Estrutura
O conceito vai além do básico, porque, por exemplo, a estrutura em madeira foi inspirada em uma árvore-símbolo do canteiro original da Avenida Paulista. As árvores estão em frente ao restaurante, e os desenhos de seus galhos foram usados como referência para a estrutura de madeira da unidade. A Madeira Engenheirada, produzida a partir de reflorestamento, une tecnologia e origem responsável, além de ter a função de captar e armazenar CO₂.
Em suma, a estrutura da unidade é composta por materiais biodegradáveis e recicláveis, como quiosque de sobremesa na área externa, por exemplo, que conta com estrutura de polipropileno 100% reciclada, e reaproveitou 450 kg de resíduos em sua fabricação.
Fonte: Divulgação
Essas iniciativas formam um ciclo mais sustentável do que as redes tradicionais, abrangendo desde os ingredientes que chegam por caminhões elétricos até o descarte adequado de orgânicos e recicláveis após o consumo. Confira algumas iniciativas sustentáveis e inclusivas:
- Lixeiras didáticas
- Composteira para resíduos orgânicos
- Coleta de pilhas e eletrônicos
- Estação de bicicletas elétricas Tembici
- Captação de águas de chuva
- Horta própria com mudas para doação
- Atendimento em LIBRAS (Língua Brasileira de Sinais)
- Espaço confortável para pessoas no Espectro Autista
Qual é o Endereço do McDonald’s Sustentável?
A unidade do McDonald’s mais sustentável do Brasil/Arcos Dourados
Para consumir do cardápio e fazer um tour de conscientização ambiental nesta unidade do McDonald’s, basta ir à Av. Bernardino de Campos, 307, no bairro Paraíso. O restaurante sustentável funciona 24 horas e conta com estacionamento para carros e bicicletas, além do Drive-Thru. E você, também sentiu vontade de passar por lá? Deixe nos comentários o que achou dessa iniciativa.
